筑牢食物安全防地 护航校园安全——宜宾市一曼小校园举行食堂从业人员及食安员专题练习会
为切实加强校园食物安全办理，进步校园食物安全保证水平。近来，宜宾市一曼小校园安排举行了食堂从业人员及食安员专题练习会。校园校长、食物安全总监、食物安全员、养分办主任及整体食堂从业人员参与会议。
会上，宜宾市一曼小校园养分办主任吕貌对整体作业人员进行了练习。练习内容严密环绕食材收购、贮存、加工、留样等关键环节，进行了详尽解说。吕貌着重：要严厉执行进货查验准则，保证进入校园食材质量。在食物加工环节，有必要严厉遵从标准化操作的进程，从生熟食物分隔寄存，到加工用具专用等细节下手，全方位防备穿插污染。一起，校园也将进一步加大食堂卫生监督办理力度，定时深化食堂展开详尽监督查看，并完善食物安全应急处置机制，拟定科学应急预案，定时安排应急演练，全方面进步应对突发事件的才能。
宜宾市一曼小校园食物安全总监、副校长周君表明，校园务必将养分餐专项查看细化到日常，经过“日管控、周排查、月调度”，压实食物安全主体职责，完善食物安全办理准则，把危险摧残在萌发状况。
宜宾市一曼小校园党总支副书记、校长毛朝猛着重：食物安全是校园中心作业之一，必定的联系到每一位师生的身体健康与生命安全。他要求整体人员进步政治站位，以激烈的职责感和使命感投入作业，继续完善准则建造，标准操作流程，做到有章可循；继续加强人员练习，不断的进步业务水平，打造专业团队；继续深化查看监督，及时消除各类安全危险危险，增进沟通交流，凝集各方力气，构成较为强壮作业合力，保证师生身体健康、安全。（阳林 来历：宜宾市一曼小校园）
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